臘八(ba)(ba)節(jie)，俗(su)稱(cheng)“臘八(ba)(ba)” ，即是(shi)農歷十二(er)月初八(ba)(ba)，古人有祭祀祖先和神(shen)靈、祈(qi)求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八(ba)(ba)粥的習(xi)俗(su)。相傳這一天還是(shi)佛祖釋迦牟(mou)尼成道之(zhi)日(ri)，稱(cheng)為“法寶節(jie)”，是(shi)佛教盛大(da)節(jie)日(ri)之(zhi)一。

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其節俗主(zhu)要是熬煮、贈送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實。同時許多人(ren)家自此拉開春節的序慕，忙于殺年豬、打豆腐、膠(jiao)制風魚臘肉，采購(gou)年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚。

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小小一碗(wan)，甜(tian)甜(tian)糯糯，豐盛得不行，每一勺都有不同(tong)的谷物口感，豆(dou)子綿軟(ruan)、銀(yin)耳柔滑、桂圓蜜(mi)甜(tian)、核桃甘甜(tian)。臘(la)八(ba)節可以不過(guo)，但(dan)是臘(la)八(ba)粥不能不喝。

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