由四川(chuan)省商務廳(ting)和(he)四川(chuan)省僑聯(lian)指導(dao)，世(shi)界中(zhong)餐業聯(lian)合(he)會主(zhu)辦(ban)，四川(chuan)旅游學院、大(da)董(dong)美食(shi)文化有限(xian)公司以及北京人民(min)廣播電臺文藝(yi)臺聯(lian)合(he)主(zhu)辦(ban)，成都(dou)市雙流區商務局支持的“2018(首屆)世(shi)界川(chuan)菜(cai)大(da)會”于9月20日-22日在川(chuan)投國網舉行。

本(ben)次大會(hui)以(yi)(yi)“讓(rang)世(shi)界愛(ai)上川(chuan)菜(cai)(cai)”為主題，圍繞“美麗中國(guo)、品(pin)味四川(chuan)”，以(yi)(yi)全球(qiu)川(chuan)菜(cai)(cai)發展(zhan)視角和“川(chuan)菜(cai)(cai)出川(chuan)、出國(guo)、全球(qiu)化”的(de)發展(zhan)思路(lu)，聚(ju)焦(jiao)產(chan)(chan)業(ye)聯動、產(chan)(chan)品(pin)升級、品(pin)牌戰略(lve)、文化提升、人(ren)才培養、技術交流及(ji)標(biao)準發布等，延伸川(chuan)菜(cai)(cai)全產(chan)(chan)業(ye)鏈發展(zhan)。在(zai)大會(hui)期間，還舉辦了(le)2018世(shi)界四川(chuan)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)宴大賽，以(yi)(yi)全新的(de)“火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)宴”競(jing)賽模式，集產(chan)(chan)品(pin)、創意、服務于一(yi)身，引領火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業(ye)進(jin)一(yi)步(bu)科學化、標(biao)準化轉型發展(zhan)。同時在(zai)大會(hui)頒獎儀式上，由川(chuan)投(tou)國(guo)網(wang)公司后廚團隊帶(dai)來的(de)川(chuan)菜(cai)(cai)宴也得(de)到了(le)組(zu)委會(hui)及(ji)參會(hui)嘉賓的(de)一(yi)致好(hao)評。

川(chuan)(chuan)投國網(wang)與世界(jie)中餐業(ye)(ye)聯合(he)會、雙流(liu)區商務局(ju)經過近一年的(de)協商，最終于2018年8月(yue)確定“2018(首屆(jie))世界(jie)川(chuan)(chuan)菜(cai)大會”落戶川(chuan)(chuan)投國網(wang)。通過承(cheng)辦本次大會，川(chuan)(chuan)投國網(wang)進一步擴大了(le)公(gong)司的(de)國際(ji)影響(xiang)力(li)和(he)知(zhi)名度(du)，也(ye)利用公(gong)司的(de)產業(ye)(ye)優勢為川(chuan)(chuan)菜(cai)產業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)貢(gong)獻了(le)自己的(de)力(li)量。

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